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Qu'est-ce qu'un mélangeur à main ?

UN mélangeur à main est un appareil doté d'une petite lame rotative fixée à un arbre. Il ressemble à un robot culinaire, mais il est moins encombrant et plus facile à ranger.
Les mélangeurs à main sont parfaits pour faire des purées lisses, des smoothies et des soupes. Ils sont également faciles à nettoyer. Le bras mélangeur peut être détaché, ce qui vous permet de jeter la partie motorisée dans l'évier ou le lave-vaisselle. Vous pouvez également constater que certains modèles sont livrés avec des accessoires supplémentaires.

Certains mélangeurs à main comprennent des accessoires de fouet. Ces outils aident à aérer un mélange, ce qui donne une mousse plus lourde. Une autre option est un batteur à fil. Les batteurs à fil sont parfaits pour mélanger le beurre, faire des purées de légumes et crémer le sucre.
Le mélangeur à main est souvent moins cher qu'un mélangeur de comptoir. Mais vous ne devez pas vous attendre à pouvoir mélanger des substances dures, comme des noix, des graines ou de la viande. Et gardez à l'esprit que les mélangeurs à main sont généralement plus silencieux que les mélangeurs traditionnels.

En plus d'un bras mélangeur, vous pouvez trouver un fouet ou un accessoire pour hacher. Les accessoires fouet sont particulièrement utiles pour fouetter la crème. Si vous devez mélanger des pâtes liquides, envisagez d'utiliser un accessoire de bocal avec des marques de volume.

Il existe de nombreux types de mélangeurs à main, et vous voudrez vous assurer de choisir celui qui convient à vos besoins. Selon vos goûts, vous pouvez acheter un modèle avec plusieurs accessoires. Alternativement, vous pouvez en obtenir un qui n'a que l'accessoire fouet.
Si vous cherchez à remplacer votre mélangeur de comptoir, un mélangeur à main est un bon choix. Contrairement à un mélangeur conventionnel, il est plus facile à nettoyer, est léger et a des vitesses variables.